Jy is wat jy eet - plaagbeheer in restaurante

Dis jou tipiese middagete spitsuur. U kliënt stap in `n restaurant. Sy blaas diep in om die rykdom van die geure in die lug te ruik - die gebakte brood, die borrelsoep, die suikeragtige nageregte. Sy vra om te sit en sy begin na die spyskaart kyk. En dan sien sy uit die hoek van haar oog `n stertpil onder die kombuisdeur. En dan loop sy die voordeur uit. En kom nooit terug nie.

As `n restaurant eienaar, wil jy nooit hierdie situasie met jou gebeur nie. Nie net het jy `n betalende kliënt verloor nie (en moontlik ander huidige klante wat haar gesien het, loop uit), verloor jy toekomstige sake van haar vriende, kollegas en enigiemand anders wat sy vertel van jou plaagprobleem. En nog erger? Waar daar een muis is, is daar waarskynlik baie meer, en hulle stel jou in gevaar om jou volgende gesondheids- en veiligheidsinspeksie te misluk. Dit moet ten alle koste vermy word, aangesien dit letterlik kan begin om jou `n fortuin te spaar van die verlies aan besigheid. Glo my, daar is baie voorbeelde wat absoluut `n restaurant kreupel, beslis nie wat jy wil hê nie.

Algemene Besoedeling van Besoedeling op Restaurant

Knaagdiere en vlieë is twee van die mees algemene plaagprobleme waarmee restaurante hanteer. Albei soorte peste dra verskillende soorte siektes, reproduseer vinnig en verlaat patogeen-bedekte vullis en druppels. `N Enkele vroulike muis kan elke jaar gemiddeld vyf tot tien rommelstokke van vyf jonges voortbring - met `n paar vroulike muise in jou restaurant, sal hul jong herhaling hulself binnekort reproduseer. In u voedselopberging kan u mishandeling vir ryskorrels en rotdruppels vir rosyne misloop! Die druppels van rotte en muise, sowel as skuurbont en speeksel, kan `n aantal siektes in u onderneming insluit, insluitend salmonellose, plaag en hantavirus.

Vlieë kan jou vestiging binnedring deur oop vensters en deure, maar het jy geweet dat vlieërlarwes ook in jou kos verskeidenheid verstop kan word? Vlieë kan alles van tifuskoors, cholera en diarree tot dysenterie, tuberkulose en miltsiekte dra, terwyl rotfekes en gestorte hare salmonellose, die plaag, rat-bytkoors en meer kan dra, om nie die siektes van vlooie en bosluise te noem nie. hierdie knaagdiere. Met spongende monddele wat hulle toelaat om voedingstowwe uit organiese materiaal te verval, vlieg die oormaat van voedselafval op items waaraan hulle land. Patogene word dan van hul monddele oorgedra om aan hul bene vas te raak.

Ander algemene plaagprobleme in restaurante sluit kakkerlakke, kewers en motte in, wat in staat is om die besoedeling van jou gebou en kos te verhoog met bakteriese virusse wat hulle dra.

Minimalisering van jou plaagrisiko`s

Daar is `n paar belangrike dinge wat restaurantbestuurders moet doen om plaagrisiko`s te verminder:

1. Installeer uitsluitingskermdeure en vensterskerms. Doen dit in elke deur en venster na buite, insluitende in die kamers buite u kliënt se oog. Hierdie skerms sal enige insekte se vermoë beperk (soos stink foute of selfs soen bugs) om u besigheid gedurende werksure en deur die res van die dag en nag te betree, terwyl u u hoofvensters en deure kan oopmaak in gebiede wat gedurende die warm maande `n briesie mag verwelkom.
2. Maak gebruik van insekte-aantrekkingskrag vir beligting deur insekvliegligte te installeer om vlieënde plae op die gomplankies wat met die ligte aan te pas, lok en lok.
3. Hou asblikhouers buite en weg van die deure en buitemure van jou besigheid. Of jy nou binnekort plaagprobleme het of nie, verval kos in jou asblik, sal insekte en oorlewende wildlewe lok, sodat dit behoorlik verseël en distansieer vanaf jou restaurant, is krities.
4. Maak `n konsekwente skoonmaakprogram wat die behoorlike rotasie van voedselvoorrade en ander voorraad insluit, sodat u al u stoorareas deeglik kan inspekteer en skoonmaak of behandel indien nodig.
5. Ondersoek elke verskeping wat u ontvang, deeglik. Jy mag dalk dink jy het vandag die plae in jou restaurant uitgewis, maar as daar muise môre in jou aflewering van hamburgerbroodjies binnekom, sal jy weer moet begin.

Plaagbeheer in restaurante

Pestbeheerbehandelings kan werk om jou insekte en knaagdierkwessies op te los, maar dit is aan jou om te verseker dat jy alles moontlik gedoen het om dit te voorkom. Wat baie restaurantbestuurders nie besef nie, is dat, terwyl aangepaste plaagbeheerprogramme uiters belangrik is, begin die proses met gereelde instandhouding en instandhouding van sanitêre toestande. Sanitasie is die eerste stap in `n plaagbestuursprogram - en sonder behoorlike sanitasie tegnieke wat onderneem word en gereeld deur restaurantbestuur en personeel gevolg word, sal baie min plaagkwessies permanent opgelos word. Werk in samewerking met `n pasgemaakte behandelingsplan wat deur u plaaslike plaagbeheerkenner verskaf word, en jy sal groot vordering maak om jou risiko vir plaagbeheerkwessies te verminder.

Daar was een keer `n restaurant wat vir `n aantal weke `n massiewe rotprobleem gehad het. Terwyl die plaagbeheer tegnikus daar was, het hy opgemerk `n stert wat uit die reuse-sous van soep kom. Soos dit uitgedraai het, was die rot die sop wat die sjefs al die kliënte bedien het!

Moenie dat dit by jou restaurant gebeur nie. Hou jou restaurant skoon, inspekteer dit gereeld en kom in kontak met jou plaaslike plaagbeheerstegnikus om die pestbeheer instandhoudingsprogram te begin ontwerp om honger kliënte in jou restaurant te hou en tevrede te wees.

Oor Catseye Plaagbeheer:

Catseye Pest Control is `n familie-besighede besigheids diens residensiële en kommersiële instellings. Catseye beskik oor meer as 25 jaar vir huise en gesinne. Catseye is een van die min elite-maatskappye in die land om die Quality Pro Badge, die Mark of Excellence in Plaagbestuur te ontvang vir die ontmoeting en die vernaamste industriële standaarde. Die Catseye-span is verbind tot die verskaffing van uitsonderlike diens, sodat inwoners en sake-eienaars op sy beste skade kan geniet. Vir meer inligting, besoek catseyepest.com.