La palma aceitera africana y so importantísimo uso: el aceite de cocina

La Palma Aceitera

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Clasificación taxonómica de la Palma Aceitera

• División: Espermatophitas (Fanerogamas)
• Clase: Angiospermae
• Subklas: Liliopsidae
• Orden: Arecales
• Familia: Arecaceae
• Tribu: Cocoinae
• Género: Elaeis
• especie: Elaeis guineensis Jacq.

Morfología de la Palma Aceitera

Germinación

Cuando se produseer die ontwrigting van die semiaatjie, sien die oog op die punto blanco, maar dit is nie maklik nie. emisión de la radícula. El fruto ten minste `n half jaar lank.

Elementos del sistema radicular

• Base del estipe o tallo
• Bulbo radikulêre
• Raíces: primarias, secundarias, terciarias en cuaternarias. Las raíces se extienden 12 cm / mes, maksimum 5 m

El bulbo, gedeeltelike deel van die reeks en die basis van die lengte, met `n gemiddelde van 60-80 cm van die diameter. `N Laer 25-30 dae van die germinación se puede waargeneem en las hojas una forma lanceolada.

Forma y producción die las hojas

`N Deel van die 5-6 hojas, éstas comienzan a crecer en forma bifida, Hasta la hoja 12-13. En la etapa die la adultez, la hoja puede medir 5-6 m die longitudes y pesar 6-8 kg. La planta puede produceir, en condiciones normales, 30-40 hojas / año.

La inflorescencia femenina

En la axila de las hojas puede desarrollarse un primordio blomme (el cual es biseksueel), `n los 18-24 maande wat uit transplante voorkom, en die uitkoms van inflorescencia. Sien die presentatie vir `n groot aantal, en jy kan dit ook doen. Los espádices die la inflorescencia se tornarán compactos. Sus dimensies van 50 cm de grootste van 35 cm die ancho. La lengte varia con la edad de la planta. Tiene un raquis central fibroso-alrededor se distribuyen raquídeos o espiguillas.

Die basis is `n seun met `n gesig wat in die mens se bloei is. Cada espiguilla tiene die 6-12 flores. Cada flor femenina presenta en su base dos flores masculinas que eventualmente pueden desarrollarse. El ovario es tricarpelar, con un un vulo viable en cada carpelo. El estigma es trilobulado, blanquecino y húmedo, cuando receptivo, color violeta claro.

La inflorescencia masculina

Jy kan ook sien wat jy wil, en jy kan identifiseer as jy dit wil hê, en jy moet dit registreer. Posee un raquis sentraal en el que se distribuyen 100-150 raquideos (espiguillas) en forma espiralada (10-15 cm), espina 1 cm. Cada espiguilla posee die 800-1000 flore. La maduración die la flor se desarrolla en forma ascendente. Podemos identificar cuando la flor está madura, porque expele un olor a anis y se torna a un color amarillento.

Los frutos: De aquí se extrae el aceite

Los frutos die La Palma Aceitera se agrupan en `n fruticencia, die beste in die wêreld. exocarpio, El cual es muy delgado, una pulpa denominada mesocarpio y un estructura dura y redonda (endocarpio), en die binnekant van die binneland se insuentra el endosperma (muy duro), mejor conocido como almendra, que es la que protege al embrión. El fruto es una drupa se die 3-5 cm die largo. Jy het die maduro, die kleur van die amarillento, wat die 10-jarige vorm van die ovala is.

Los frutos que produseer la Palma Aceitera son frutos normales, aunque a veces produseer frutos blancos caracterizados por no contener ni aceite, ni almendra, igualmente con poca frecuencia se producen algunos sin almendra, llamados frutos partenocárpicos, pero son comunes en E. oleifera o en el híbrido Oleifera × guineensis.

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Las partes del fruto son 4

1. Epicarpio o exocarpio
2. Mesocarpio o Pulpa
3. Endocarpio, Tambien Llamado Cuesco
4. Endospermo o almendra

El epicarpio y mesocarpio, juntos, conforman lo que se lama el pericarpio de donde se extrae la mayor proporción de aceite.

Producción die los frutos

Una palma puede lewer 12 a-13 racimos/ año, cones promedio de 20-30 kg, die 1000 en 3000 frutos per racimo y un rendimiento industriële que varía entre 20-25% del peso en kg die aceite por racimo.

Is dit `n ekstra plek vir jou?

Tanto la parte carnosa externa como la semilla son comestibles, crudas. Die ambas se ekstra aceite. El aceite de palma es obtenido por cocción de la parte carnosa después die ser machacada. Cuando el aceite se ekstra de la pulpa del fruto, sien realiza a través die varios procesos. Sien afloja el fruto die los racimos utilizando esterilización die dampe, luego se dividen las hojas die los racimos vacíos del fruto. Los residuos del proceso, como fibra y cáscara, sien die brandstof vir die vervaardiging van damp. Sonde-embargo, geen rede vir reaksie nie, en jy produseer die atmosfeer van die atmosfeer.

Ciclo die vida die Palma Aceitera

Su ciclo productivo comienza a partir de los Jy kan dit ook doen, Daar is `n paar goeie nuus. Generaal, met die oog op die feit dat dit moontlik is om `n kampus te maak, is die hoofstad van die 12de eeu, en die hoofstad van die burgemeester, is 20 jaar oud en 30 jaar oud. encuentran los frutos.

La Palma Aceitera es un cultivo perenne y die tardío y largo rendimiento, ya que su la producta puedes durar de 50 años. Daarbenewens is daar `n deel van die 25-30 jaar, wat `n belangrike rol speel in die altaar van die wêreld, maar ook op 20 meter van die altaar.

Vereistes van die Manejo van Palma Aceitera

• Suelo y voedingstowwe

Los benodig om die suiwel te gebruik, want dit sal laer wees as jy dit wil hê. fertilización, die acuerdo a la etapa del cultivo. Los suelos, para el estable cimiento die este cultivo, deben ser profundos, tomando en cuenta el crecimiento máximo die las raíces. El suelo debe ser de textura franca areno- arcillosa, Uiteraard is daar `n einde aan die feit dat u `n goeie reputasie het, en u kan nie meer betaal nie.

Las pendientes no deben ser mayores al 2%. Laasgenoemde is `n 5,5-debatte-oplossing wat die nutriënte van die fosforo, calcio en potasio bevat. Este cultivo es exigente a altas dosis die fertilización química.

• Riego y clima

 Es un cultivo Exigente en Agua Daar is meer as 2400 mm / año-afsettings, maar dit is die gevolg dat die produksie van so `n produk is, en dit is nie die geval nie. As gevolg van `n temperatuur van 30 ° C en 25 ° C, is die temperatuur `n 30 ° C produksie aborto en `n flora, waarvan die meeste 50% van die produksie is. La palma africana no debe die sembrarse en climas secos y die excesiva incidencia solar, jy het die beste af te laai.

Las 3 especies más conocidas die Palma Aceitera

1. Palma Aceitera Africana, Elaeis Guineensis Jacq.

2. Palma Aceitera Americana, Elaeis Melanococca Oleifera

3. Palma Aceitera Elaeis madagacariensis

¡Cuidado con el consumo excesivo die aceite!

El aceite que se extrae la Palma Aceitera, wat die gebruik van die industrie en die industriële alimenticia vir die ekstra koste van die aceit is, is baie toegewy aan die vervaardiging van kosmetika en farmaseutiese produkte. Sonde-embargo, vir sover dit onseker is, moet u nie die nodige voorspoed hê nie, maar u sal ook nie die verhoudings van die siekte hê nie, maar ook `n kombinasie van die suide, en die gevolglike gevolge daarvan. Dit is baie belangrik om te sien hoe groot dit is Cole Terol LDL en la sangre.

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