Hartgesondheid - wat eet en drink elke dag vir `n gesonde hart

So, wat eet en drink jy daagliks vir `n gesonde hart?

`N Studie is gedoen waar hamsters 3 dinge gevoer is: sap, vrugte water (saam met `n vetterige dieet).

Die 1ste "hamster sap groep" drink elke dag sap wat gelyk is aan vier glase (vir `n persoon wat sowat 154 pond weeg.)

Die 2de "hamstervruggroep" het 3 appels of 1 tros druiwe per dag geëet.

Die 3de "hamster water groep" drink net daagliks dronk water.

Wat was die resultate van die studie?

Hulle het bevind dat die hamsters wat vrugte geëet het of vrugtesap gedrink het, hul hartgesondheid verbeter het. Hulle het laer cholesterolvlakke gehad, minder oksidatiewe stres, en hul aortas het minder vet opgehoop as die "hamster watergroep".

So wat was beter vir die hart ... drink vrugtesap of eet vrugte? Hulle het gevind dat druiwe ... beide sap en vrugte was die voordeligste vir die hart? Hieronder is wat die beste in die studie gewerk het ... die mees effektiewe eerste lys:

1. Pers druiwe sap (het 2 keer meer voordele as appelsap). Hoekom? Miskien omdat druiwe so `n hoë vlak van antioksidante het
2. Pers druiwe (effektief maar nie so effektief soos die sap nie, moontlik omdat die sap baie meer gekonsentreer is)
3. appelsap
4. appels

Die Universiteit van Montpellier het die gevolgtrekking gekom dat die voordele van die sap uit sy hoë vlakke van fenole kom - `n antioksidant. Die navorsers sê hul bevindinge dui daarop dat die hoeveelheid fenole (antioksidante) wat in `n voedsel voorkom, `n direkte effek het op sy antioksidante eienskappe. Dit is nuttig wanneer jy probeer om te besluit wat die beste sap is om jou kinders te gee. Lyk soos pers druiwesap sal `n goeie eerste keuse wees en appelsap sal `n goeie 2de keuse wees. Wat die vrugte betref, sal druiwe volgens die resultate van die studie `n goeie keuse wees ... en dan appels.
Dus vir `n gesonde hart, wil jy dalk by jou kinders aansluit en druiwe sap en druiwe by jou daaglikse dieet voeg.

Bron: BBC News, 16 Mei 2008.