Troeteldier maatskappy onthou kos as gevolg van listeria besmetting

Hoekom word die produk herroep?
Volgens `n persverklaring uitgereik deur die Food and Drug Administration, `n aantal troeteldierkosprodukte vervaardig deur Carnivore Vleis Maatskappy, LLC van Green Bay, WI is vrywillig herroep as gevolg van `n moontlike kontaminasie met Listeria monocytogenes - `n potensieel ernstige voedselbesmetting.

Alhoewel die maatskappy geen verslae ontvang het van menslike siektes wat verband hou met herroepte produkte nie, is hierdie voorzorgsmaatreël, vrywillige herroeping, uitgereik omdat `n onafhanklike laboratorium die bakterieë tydens `n onlangse resensie die bakterieë ontdek het.

Die betrokke produk is versprei in WA, CA, TX, GA, IL, CO, NM, FL, PA, RI, OH en VT, volgens fda.gov. Dit het die volgende produk baie betrek:

• Vital Essentials Frozen Beef Trip Patties, UPC 33211 00809, Lot # 10930, Beste volgens datum 20160210
• Vital Essentials Frozen Beef Tripe Nibblets, UPC 33211 00904, Lot # 10719, Beste volgens datum 12022015

Wat is Listeria?
Listeriose is onlangs in die nuus, beide as `n oorsaak van menslike siekte en omdat dit uit troeteldier kos kan kom. Listeria monocytogenes, is `n bakteriese, voedselgedraagde patogeen wat kan veroorsaak:

• Inflammasie van die brein en omliggende membrane
• Sistemiese en bloedinfeksies
• Komplikasies tydens swangerskap

Listeria kan wyd in die omgewing en op voedselprodukte gevind word. Dit word selde aangetref in honde en katte, maar wanneer dit tekens is, kan dit insluit:

• braking
• diarree
• koors

Skaars gevalle van neurologiese siekte is by honde en katte in verband met listeria gediagnoseer. Soos dermatologiese siekte, en een geval van `n vermoede miskraam in `n hond. `N Studie uit Japan het berig dat Listeria in die ontlasting van ongeveer 0,9% van gesonde honde1 gestort word.

Wat veroorsaak Listeria?
Die meeste listeriose-gevalle is sporadies en word dikwels geassosieer met onvoldoende voedselveiligheid. Uitbrake ondersoek verskaf dikwels inligting oor die oordrag van listeria wat gebruik kan word om voedselveiligheid te verbeter.

`N Studie, beskikbaar op cdc.gov, loop tussen 1998 en 2008 het getoon dat uitbrake word minder gereeld. Dieselfde studie het gesê dat daar sewe-en-twintig bevestigde listeriose-uitbrake by die mense vanaf 1998 tot 2008 aangemeld is, wat beteken dat "359 siektes, 215 hospitale en 38 sterftes." Toenemende toets-, bewaking- en voedselherroepe, soos die een wat in hierdie artikel bespreek word, het die voorkoms en erns van infeksies verminder. Baie uitbrake het gepaard gegaan met vleis, spruite, taco / nacho salade en humus.

Daar is min besorgdheid oor die oordrag van listeria van geselskapsdiere na mense. Menslike blootstelling aan listeria is amper uitsluitlik uit voedsel- en omgewingsbronne1.

Hoe identifiseer jy verdagte produk en wat moet jy doen as jy dit reeds gekoop het?
As jy `n verbruiker is wat `n sak Vital Essentials Frozen Beef Tripe Patties gekoop het met die "Beste By" -datumkode van 20160210 of `n sakkie Frozen Beef Tripe Nibblets met `n "Beste By" -datumkode van 12022015, volg asseblief die instruksies. beskikbaar via die FDA.

As jy enige vrae of kommentaar het, moet jy altyd jou veearts besoek of bel. Dit is jou beste hulpbron om die gesondheid en welsyn van jou troeteldiere te verseker.

hulpbronne:

1. Companion Animal Zoonoses geredigeer deur J. Scott Weese en Martha Fulford 2010.

braking

diarree

koors

Deel op sosiale netwerke: